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スペインかすていら巡礼

スペインかすていら巡礼

商品番号 BC-03

当店特別価格1,572円(税込)

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カスティーリャ地方の修道院に、カステラのルーツを探して

16世紀に海の向こうから渡ってきたカステラ。
そのルーツを求めて、筆者は“幻の菓子”を探す旅に出た。
しかし、それは、はるか中世へと遡るスペイン歴史の旅でもあった。

スペイン料理研究家による異色のスペイン紀行!

著者/渡辺万里

スペインかすていら巡礼(1冊)

203ページ

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