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和風カステラ 南蛮菓トルタ仕立
玉井
花柚
九州のお茶処福岡県八女産の玉露を用いた人気の和風カステラ生地で、東北山形県産のだだちゃ豆を用いたずんだ餡を包みました。
くちなしで淡く染めた夏向けの和風カステラ生地で、愛媛県産の柚子を使ったゆず餡をやさしく包みました。香るような生地とさっぱりした餡です。

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