ポルトガルのお菓子工房

商品番号 BC-02
¥ 1,980 税込

商品詳細

日本のカステラをポルトガルに里帰りさせたい!
リスボン郊外の町セイシャルにお菓子工房をオープンさせたのが1996年。
カステラを生んだお菓子の国ポルトガルでは、素朴で温かくておいしいお菓子との出会いがたくさんあった。
今度はこの素晴らしい伝統菓子を日本の人たちに紹介しよう!
著書が国中を歩き回り取材した、貴重なお菓子のレシピ集。


著者/智子 ドゥアルテ


ポルトガルのお菓子工房(1冊)


135ページ


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